NUTRICIONISTA

Como frutas e verduras podem auxiliar a enxugar alguns quilinhos e manter o bronze por mais tempo.

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“Melão, mamão, laranja, carambola, cenoura, abóbora, manga, pêssego, espinafre, couve, agrião: todos são ricos em betacaroteno, substância nota 10 para proteção solar. Convertido em vitamina A, o betacaroteno auxilia na formação de melanina, favorecendo um bronzeado bonito e mais dourado.”  Pryscila Zanetti OMS

Alimentos poderosos e amigos da pele!

*Experimente o chá verde: Esse poderoso chá é diurético e termogênico, ou seja, tem o poder de acelerar a queima de gordurinhas.

* Gengibre Ardidinho: é outro aliado da perda de peso, já que aumenta a temperatura interna do organismo, nos fazemos queimar mais gorduras.

* Aposte nas frutas cítricas: laranja, limão, abacaxi, kiwi são itens poderosos. Eles possuem uma substância chamada limonoide, que promove uma desintoxicação no fígado.

* Brócolis, pode! : Os compostos de enxofre, presentes nos brócolis e na couve-flor ajudam a eliminar as toxinas do organismo. Além disso, protegem a pele da vermelhidão causada pelo sol.

* Prefira o cacau: rico em polifenois, fornece proteção  ao corpo contra as queimaduras solares.

* Ponto para o tomate: rico em licopeno, influência o crescimento e a pigmentação de melanócitos – células que produzem a melanina.



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Já comeu sua maça hoje?

     Quer diminuir o risco de ter um acidente vascular cerebral (AVC, popularmente chamado derrame)? Então, aumente o consumo de frutas com polpa branca, como maçã e pêra. Foi isso que constatou um estudo feito na Universidade de Wageningen, na Holanda, pois a cor da polpa reflete a presença de fitoquímicos benéficos, carotenóides e flavonóides.

     A cada 25g da fruta, reduzem-se as possibilidades em 9%. Uma maçã tem cerca de 120g, com isso a chance de derrame diminui, aproximadamente, 40% para cada uma ingerida.

Fonte.: Revista SHAPE, edição especial verão. (Ano 2, n°2 2011)

Nutricionista - Rafaela Bertuol

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